Après le petit-déjeuner, les Islandais tiennent le coup jusqu’à midi sans avoir faim. Leur secret ? Le SKYR ! Arla Skyr est produit selon la tradition islandaise. Le skyr est par nature riche en protéines, sans matières grasses avec un goût délicieux et une texture onctueuse.
Commencez la journée avec Arla Skyr
Questions fréquemment posées
Comment est fabriqué le Skyr Arla ?
Arla Skyr est préparé selon une recette ancienne de 1000 ans, dans laquelle du lait (de vache) maigre est combiné avec des cultures de yaourt uniques et une très faible quantité de coagulant microbien. Le yaourt est ensuite concentré, ce qui confère au produit sa texture délicieusement soyeuse, mais épaisse. Un autre avantage est que par nature, il est riche en protéines de lait.*Présure microbienne (végétarienne), produite par des micro-organismes.
Où le Skyr Arla est-il fabriqué ?
Le Skyr d’Arla est préparé selon une recette ancienne de 1000 ans. La production ne se fait toutefois pas en Islande. L’Islande est une île très éloignée de la France et surtout avec un produit frais comme le Skyr Arla, il ne serait pas pratique de fabriquer le produit sur l’île même pour le transporter ensuite par bateau vers le continent. C’est pourquoi nous fabriquons le Skyr Arla plus près de chez nous, à savoir en Allemagne et au Danemark.
Le Skyr Arla est-il naturel ?
Le Skyr Arla est composé d'ingrédients d'origine naturelle et ne contient donc aucun parfum, aromatisant ni colorant artificiel.
Quel est l'intérêt d'une teneur en protéines plus élevée ?
Le skyr Arla vise des consommateurs soucieux de leur alimentation qui veulent améliorer leur apport en protéines ou recherchent des repas plus équilibrés. Il est par ailleurs idéal pour être consommé lors d'encas. Notre skyr vise également une clientèle curieuse, en quête de nouvelles expériences gustatives et avide de découvrir des recettes inspirées d'autres traditions.
Pourquoi consommer du Skyr ?
Le skyr Arla onctueux et dense dû à sa forte teneur en protéines et son procédé de fabrication. Un produit dense sera consommé en plus petite quantité ce qui favorise la sensation de satiété.
Les skyrs Arla peuvent être consommés nature mais sont également délicieux préparés avec des fruits ou céréales, pour encore plus de gourmandise et de consistance.

